情弱からの卒業

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体調が万全でないなら薬膳カレーはいかが?

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季節の変わり目だったり、気温の変化で体調が万全ではない...

ってこと、多々ありますよね

そんなときにオススメしたいのが【薬膳カレー】

 

 

今回は、どんな調味料を使ってるのかも含めて、神戸にあるカレーキッチン ガサさんを紹介します。

 

カレーキッチン ガサ

食べログカレーキッチン ガサ

 

お店は神戸の三宮商店街の通りにあります。

通りには看板も出てるので、比較的見つけやすいです。
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少し小道を入っていくとお店があります
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お店の名前にもなってるGASAカレーを注文。こちらは1杯900円。

カレーを杯で数えるってデブの発想なんでしょうか(ФωФ)
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スパイが複雑に絡み合って、辛いんだけど旨くて、クセになります!

カラッとあげたチキンとの相性も良いですね。

 

このGASAカレー、20種類の調味料を使っているそうです。

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これだけの調味料を家庭で揃えるのは簡単ではないでしょうね。。。

ターメリック

・ガーリック

・ジンジャー

・カルダモン

・レッドチリ

コリアンダー

・クミン

フェンネル

スターアニス

・シナモン

クローブ

オールスパイス

ローリエ

・ココナッツ

・パプリカ

・山椒

・メース

ナツメグ

・ブラックペッパー

・バジル

 

ネット通販でこういったスパイスセットを買って、足りない分や、好みの調味料を追加していって、自分独自の薬膳カレーを作っていくのもおもしろそうですね!

作るのめんどくさいなぁ〜

ってなった方は、ぜひお店に立ち寄ってみてください!